自制生姜粉
“ 生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。”
[主料]
生姜：数块
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[生姜粉的做法步骤]
1、准备生姜数块
2、将生姜清洗干净，最好用清洁剂泡一下。当然也可以直接削皮
3、将生姜切成2MM左右的簿片
4、将生姜片均匀的铺入烤盘
5、将烤盘入烤箱
6、烤箱设定100度以内，上下火四个小时左右烘干，也可选择天气好的时候晒干，注意是烘干而不是大火烤噢
7、将烘干的生姜片冷凉好装放料理杯中
8、放在料理机上粉碎成粉末状即
9、打好的生姜粉
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类： 私房菜