【加拿大野生北极虾】土豆炒虾
“ 参加美食天下的试用申请，又一次让我惊喜哈---当一包【加拿大野生北极虾】快递到家时，迫不及待的就想吃呢。
从北京到江苏的最南端，怎么也得2--3天吧？虽然虾都已经解冻了，但是，虾的鲜味没有变，虾肉还是那么的结实，细嫩，虾的品质依旧.
用了土豆条炒虾，鲜中带香，下酒配饭都不错。”
[主料]
北极虾：200克
土豆：250克
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
青蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炒虾的做法步骤]
1、【加拿大野生北极虾】解冻
2、土豆去皮洗净
3、虾漂净，土豆切粗条
4、锅里放入350克油，油热，放下土豆条
5、炸成金黄，捞出控油。
6、锅里油倒出，剩底油，下姜片暴香，下北极虾.
7、加料酒炒至转色.
8、放炸好的土豆条
9、加盐煸匀.
10、加青蒜煸匀即可.
[小窍门]
1、.喜欢辣味的朋友，不妨放些辣椒.
2、.也可以用别的蔬菜做这道菜.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜