快好知 kuaihz


椰汁芒果西米露
“ 西米加上芒果,再加浓浓的椰汁,很好喝呢~” [主料] 芒果:一只 椰汁:一瓶 西米:少许 口味:果味 工艺:生鲜 耗时:十分钟 难度:简单 [椰汁芒果西米露的做法步骤] 1、新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸~) 2、芒果切块,大块的放一碗中备用 3、芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥 4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟 5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉(我没有滤网就用了凉水杯,这样也很好用,西米也不会跑出来) 6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内 7、倒入一瓶椰子汁进去碗内 8、放一勺蜂蜜,搅拌均匀 9、把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了~ 所属分类: 饮品 夏季食谱