南瓜煮年糕
“ 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
  南瓜是我爱吃的，年糕也是我爱吃的，两者的结合，给黏黏的年糕增添一些南瓜独有的香浓的甜味。那汤喝起来真是暖心有暖胃。一个人的时候，来这么一碗，还省心又省事呢。”
[主料]
年糕：适量
[辅料]
南瓜：适量
[配料]
香葱：适量
盐：适量
胡椒：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜煮年糕的做法步骤]
1、原料图。
2、南瓜切小片，年糕切片，葱花切末。
3、坐锅热油，下入南瓜片煸炒。（喜欢辣的，可以放点干红椒，很香的）
4、添入适量清水。
5、煮开后，下入年糕片。
6、煮至浓稠状，撒盐、胡椒、葱花即可。
[小窍门]
还可以用南瓜煮面疙瘩，也不错哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜