双椒肚丝
[主料]
卤猪肚：适量
[辅料]
红尖椒：适量
绿尖椒：适量
[配料]
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒肚丝的做法步骤]
1、准备卤猪肚、红绿椒。
2、红绿椒切丝。
3、猪肚切丝。
4、锅中放少量油烧热，入红绿椒爆香。
5、加入猪肚丝。
6、翻炒匀后，加入料酒翻匀出锅炉。
[小窍门]
卤货中的味道都已齐全，所以不用再加任何调料。
使用的厨具：炒锅
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