佛手瓜炒胡萝卜
[主料]
佛手瓜：适量
瘦肉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
糖：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[佛手瓜炒胡萝卜的做法步骤]
1、佛手瓜削皮后切片，胡萝卜切片；瘦肉切成小片；
2、在瘦肉里放入淀粉和料酒抓匀后腌制15分
3、热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片； 半分钟后加入肉片翻炒；
4、放点生抽；放盐，糖，味精调味； 勾薄芡就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜