抹茶布丁
“ 第一次发菜谱。。外加照相设备及技术有限。。
不过实物看起来还是挺漂亮（自我安慰一下），绿得剔透，那个雪梨丁（本来想放煮好的红豆的）周围起了泡沫不好看。。”
[主料]
吉利丁粉：一勺
[辅料]
冰糖：一小块
雪梨：1/8个
柠檬酸：几滴
[配料]
抹茶粉：半勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[抹茶布丁的做法步骤]
11、.吉利丁粉和抹茶粉放入锅内，加大约500ml开水
22、.放入冰糖，小火煮沸；大约10分钟，并搅拌
33、.少量雪梨切丁，放入模具内，滴几滴柠檬酸
44、.将煮好的2倒入3中，冷藏一小时即成型
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 甜品