山药红枣炖苹果
“ 干燥的季节，多喝点汤水有利天皮肤补水，这道汤，有淡淡苹果香，还有淡淡红枣香，我拿它来当早餐。”
[主料]
山药：适量
苹果：适量
[辅料]
红枣：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[山药红枣炖苹果的做法步骤]
1、山药去皮。
2、切成滚刀块。
3、加入适量水大火煮。
4、苹果去皮。
5、切成与山药大小相同的块。
6、将苹果也放入山药中，加入适量冰糖。
7、加入适量红枣煮沸，中火炖煮一会，转小火。
8、约二十分钟至苹果熟软入味即可。
[小窍门]
山药去皮时一定要戴手套，以免粘液刺激皮肤引起不适。
使用的厨具：煮锅
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