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富贵虾
“ 这道菜虽然做法简单原始,但是丝毫不影响它大受欢迎的程度,几乎是家家餐桌上的必备菜品!红绿相间,造型喜庆,颇有寓意,妥妥的颜值担当啊!” [主料] 青虾:14只 青菜:少许 [辅料] 盐:适量 姜片:适量 花椒粒:适量 料酒:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [富贵虾的做法步骤] 1、青虾解冻洗净(我这个虾好大个,是夏天旺季时买回来自己冷冻的,约我的手呢)。 2、放入煮锅里,加入没过虾的清水,放入调料。 3、大火烧开后再煮十五分钟关火。 4、瞧,好鲜美红亮啊。 5、调个料汁: 生抽+香油+香醋+蒜末+老干妈。 6、摆盘上桌啦! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐