韭菜炒鸭蛋
[主料]
韭菜：适量
鸭蛋：适量
[辅料]
料酒：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：韭菜、鸭蛋。
2、韭菜切段。
3、鸭蛋磕入碗中加料酒、少许水打散。
4、锅内热油、倒入蛋液，煎至凝固后翻面。
5、铲成小块。
6、加入韭菜。
7、适量盐。
8、炒匀出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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