蚝油鸡丝
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
蚝油：适量
香油：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉适量。
2、放进开水里煮至发白。
3、捞出用清水冲冼数片。
4、放进清水里撕成鸡丝。
5、沥干水分，装碗中。
6、配上蚝油，吃辣的可配点辣椒汁，淋上香油即成。
使用的厨具：煮锅
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