冬瓜菇汤
[主料]
冬瓜：适量
冬菇：适量
平菇：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
鱼露：适量
胡椒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[冬瓜菇汤的做法步骤]
1、冬瓜切丁
2、冬菇平菇
3、冬菇切片、冬瓜切丁、葱切花。
4、猪肉切片，用盐，生粉，沙塘腌制。
5、水开后先下冬瓜，菇类煮20分钟左右，再放猪肉，等肉熟了后放调盐，鱼露，胡椒。最后撒葱花点缀。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 冬季食谱