七彩老婆饼
[主料]
中粉：适量
低粉：适量
黄油：适量
猪油：适量
鸡蛋：适量
白糖：适量
冬瓜：适量
椰蓉：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[七彩老婆饼的做法步骤]
1、先后和好水油面和油酥面。静放松弛15分钟。
2、把水油面擀成稍微薄片，上面压上油酥面。再象叠被子一样反复叠多几次，每叠一次就擀薄再叠。之后松弛15分钟。
3、把松弛好的面团分别搓成小团，大小按自己的喜好。
4、拿出事先准备好的冬瓜椰蓉陷
5、分别把馅包入小面团，包好后口朝下，松弛20分钟。
6、包好的面团，松弛中
7、松弛好后，用手压扁，刀子在上面割三个口子，刷上蛋黄液，表面撒上巧克力针，白芝麻。
8、放入预热200度的烤箱，烤30~40分钟。到20分钟的时候调成180度。
9、完成
使用的厨具：电烤箱
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