肉末平菇青菜汤
[主料]
肉末：适量
平菇：适量
青菜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末平菇青菜汤的做法步骤]
1、食材。
2、青菜、姜切碎。
3、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀。
4、锅内倒入烧热、下姜末炒香。
5、下平菇煸炒至出水。
6、一大碗水煮开。
7、下肉末用筷子搅散。
8、煮开后撇去浮末。
9、下青菜。
10、少许盐、鸡精调味。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜