电饼铛薯片（薄土豆片）
[主料]
土豆：2个
[辅料]
油：刷一两层
[调料]
盐：半勺
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[电饼铛薯片的做法步骤]
1、土豆削皮洗净。
2、建议一定要切薄。
3、在水中泡五、六分钟。
4、加入盐，盐量可根据土豆片的量来定（泡的时候加了盐，我建议出锅以后不用加盐了）。
5、可放在通风处，换个盘子或盆放。
6、最好完全将水分蒸发掉（我建议若是早上炸的话，可以前一天晚上切好薄片，浸泡之后捞出，蒸发掉水）。
7、电饼铛抹油预热几分钟。
8、放入土豆薄片。
9、乱入的土豆条（薯条）。
10、电饼铛炸出来后，我觉得不是很脆。
11、用油锅回一下。
12、这个时间一定不要长（把握在一分钟以内）。
13、还是可以的，脆感有了，咸度可以，并不淡。（喜欢辣的人，可以撒一些辣椒粉，或其他调味品）。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜