胡萝卜赤小豆粉葛汤
“ 粉葛又称葛根，广东人喜欢用来煲汤。粉葛功效很多，就不细说了，百度一下全出来了。最近宅在家里，清理厨柜的时候发现了包粉葛干，用来煲汤正好。”
[主料]
粉葛干：150g
胡萝卜：3根
瘦肉：500g
赤小豆：手抓2把
[辅料]
陈村：3小块
蜜枣：3粒
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤]
1、粉葛干。有新鲜的最好。
2、把粉葛干泡水30分钟，洗净。
3、赤小豆
4、赤小豆泡洗干净。
5、蜜枣。
6、胡萝卜去皮，切小块。
7、陈皮泡软，刮去白膜。
8、瘦肉出血水，洗净浮沫。
9、把所有材料放入电压力锅，开煮。
10、煲好了。
11、撇去肥油即可。（这次瘦肉带点肥。）
12、清热祛湿，解肌舒筋。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜