无肉也欢之【栗子烧烤麸】
“ 栗子补肾强腰健骨，秋季食用大有裨益
烤麸是高蛋白食品，只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品”
[主料]
烤麸：适量
栗子：适量
木耳：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
糖：适量
盐：适量
桂皮：适量
鸡精：适量
八角：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[栗子烧烤麸的做法步骤]
1、准备原料
2、烤麸焯水，挤去水分
3、按照生抽两大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺，唐一大勺，五香粉一小勺；盐和鸡精适量比例兑成碗汁
4、、热锅凉油爆香桂皮八角
5、倒入炒好的烤麸子即可
6、加入料碗 和开水
7、下入泡好的木耳
8、烧开口下入栗子中小火焖煮20分钟左右，大火收干汁。
[小窍门]
提示：1、烤麸焯水 不油炸减少油摄入 此菜低油低脂同样酱香浓郁 下饭美味
2、、提前兑好碗汁 方便操作不至于调料加多或者加少手忙脚乱
3、、木耳加入更加养生健康
使用的厨具：炒锅
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