【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜
“ 蜜汁，是我最喜欢哒味道之一。
每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉，但是每次服务员都只经过一次，现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料，觉得味道应该差不多淘来试试，嘻嘻！”
[主料]
鸡腿：6根
[辅料]
蜜汁腌料：40g
清水：40g
蜂蜜：适量
温水：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一天
难度：简单
[蜜汁鸡腿的做法步骤]
1、放上鸡腿，并再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）
2、出炉喽！！！
3、材料图
4、①在鸡腿上切几道口子，好让腌料入味。（因为是鸡腿口子要深一些。）
5、②将腌料和清水混合，拌均匀。（比例是肉类100：腌料7：水7）
6、③将拌好的腌料倒入鸡腿中，抹均匀。
7、④盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。（时间越长越入味。）
8、⑤在烤盘中放入锡纸
9、⑥将烤箱220度预热5分钟，再将鸡腿放入烤箱220度烤制10分钟。
10、⑦将清水和蜂蜜混合，拌匀。
11、⑧将蜂蜜水均匀的刷在鸡腿上。
12、⑨再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）
[小窍门]
◎蜜汁会比奥尔良腌料味道淡一些，如果口味比较重的人就增加配料并且冷藏时间也要增加。
◎锡纸并不是一定要放，但是最好放，因为直接在烤盘中烤制会毁坏不粘底。
◎注意烤制时间要根据烤制的东西来制定时间，如鸡翅烤制10分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜