红烧鸡腿
[主料]
鸡腿：一个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧鸡腿的做法步骤]
1、将鸡腿洗净，斩成小块)鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
2、将鸡腿洗净，斩成小块鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
3、将鸡腿洗净，斩成小块鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
4、用大火煮开
5、并去掉浮沫
6、煮20分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净
7、攥干水份备用
8、锅入油放入鸡腿
9、加一勺味极鲜酱油,小半勺盐
10、炒至鸡腿上色放两勺清水,烧至汤汁收干即可
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜 家常菜