咖喱杂菜
[主料]
薯仔：3个
洋葱：半个
胡萝卜：1根
豆腐卜：10个
[辅料]
咖喱酱：1包
[配料]
牛奶：适量
口味：微辣
工艺：煨
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱杂菜的做法步骤]
1、我用的是马来西亚进口的咖喱酱，因为它的酱料浓郁，很有风味，而且做法也很简单！
2、蔬菜切成一块块，切得平均一点，最好不要太小块，因为在煮的时间比较长，很容易就煮烂了（蔬菜的选择都比较随意，自己喜欢就好了，但我选择的是比较入味的蔬菜）
3、薯仔切好后，先用水把多余的淀粉洗掉，这样煮出来的口感非常好！
4、然后把蔬菜、咖喱酱都倒进去煮就好了
5、当差不多煮好之后，就可以倒入椰浆了（没有椰浆的话，用蒸发过的牛奶也可以）
6、当蔬菜全熟了之后就可以吃了！
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 热菜 外国美食