菌菇煲草鸡
“ 传统佳节，吃鸡必有，今来道菌菇煲草鸡，非常的鲜美～”
[主料]
草鸡：一只
羊肚菌：适量
虫草花：适量
[辅料]
姜片：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[菌菇煲草鸡的做法步骤]
1、草鸡洗净剁块，姜片放入。
2、羊肚菌用温水浸泡一会儿洗净备用。
3、虫草花清洗一下备用。
4、把食材放入大碗内，加入适量纯净水，料酒。
5、放入电压力锅内，隔水炖煮。
6、启用电源，按煲汤键操作。
7、时间到，汤已煲好，加入适量盐，少许鸡精调味即可。
[小窍门]
老家散养草鸡，品质好！
使用的厨具：电压力锅
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