蚝油鸡腿菇
[主料]
鸡腿菇：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油鸡腿菇的做法步骤]
1、新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。
2、姜蒜切片，葱白葱绿分开切。
3、炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。
4、倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。
5、加蚝油提鲜。
6、撒上葱绿拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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