健康饮品——自制冬瓜茶
“ 夏天一到家里就会买许多的饮料 ，买的也就是王老吉了~前几天逛超市的时候就看到冬瓜茶，想到以前喝过 挺好喝的呀，而且也便宜呢！就拿了几盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶应该就是冬瓜来做的吧，那这样也可以再家里制作呀！所以就决定一试~这不，第一次就做的很好呢！原汁原味的冬瓜 自己制作不添加任何东西。更健康哦！不过味道和买的那种冬瓜茶是不一样的哦~买的都是添加了许多东西的。不可比呀！”
[主料]
冬瓜：700g
[辅料]
红糖：100g
冰糖：100g
[配料]
冰块：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[自制冬瓜茶的做法步骤]
1、原料图。
2、把冬瓜连皮带籽的切成小粒。
3、放入一个锅中。
4、然后倒入100g红糖。
5、静置一个小时左右。
6、等汤汁杀出来就可以了。
7、再把100g冰糖也加入。
8、开中火煮开。
9、煮的过程多搅拌几次。
10、煮到冬瓜看起来透明状就好了。
11、准备一个容器 一个漏斗，把冬瓜茶沥出来。
12、再用一块纱布 装着沥出来的冬瓜，然后把冬瓜中的汤汁给完全的挤压出来。这样冬瓜茶就做好了，要喝的时候加点水或者冰块稀释一下即可饮用。
[小窍门]
煮的时间我没看 所以主要看冬瓜 就是熟了变透明状就可以了。
煮后用纱布挤压 主要就不会浪费哦！
吃法：1、吃龟苓膏的时候也可以淋点冬瓜茶哦！
2、、直接加水冰块稀释就可以喝了。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 甜品 饮品 家常菜 老人 下午茶 冬季食谱