芹茱炒目鱼
“ 芹菜营养十分丰富，对人体健康十分有益，可降血压，降血糖。目鱼也有很高的营养价值。芹菜融到目鱼里更鲜美.”
[主料]
目鱼：500克
芹菜：400克
[辅料]
油：适量
盐：少许
黄酒：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[芹茱炒目鱼的做法步骤]
1、目鱼洗净切块，芹菜洗净切断
2、起油锅加热
3、放入目鱼煸炒
4、加入黄酒煸炒
5、放盐煸炒，出锅备用
6、油锅内放芹菜煸炒，芹菜本身有点咸味不要加盐
7、放入目鱼煸炒3分钟，出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱