培根蒜香面包
[主料]
面包粉：500g
[辅料1]
酵母粉：2g
鸡蛋：1枚
奶粉：30g
食用油：25g
[辅料2]
培根：适量
罗勒叶：适量
大蒜：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[培根蒜香面包的做法步骤]
1、面包粉加辅料1揉匀等待发酵。  罗勒叶和大蒜加盐一起捣成泥状。
2、发好的面分成100g左右的面团。
3、擀成长条，抹上罗勒蒜泥。
4、再放一片培根。
5、卷起来成面包坯。
6、放烤盘内发至两倍大。
7、入烤箱上下火200度烤30分钟。
[小窍门]
可以在烤15分钟后取出烤盘，在面包表面刷一层蛋液，撒上芝麻，再接着烘烤。这样面包成品好看些。
每只烤箱的温度不太一样，烤制时间可根据自家的烤箱适当调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐