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盛世缤纷五彩虾
“ 喜欢虾,喜欢玉米,喜欢香菇味~~~于是,把喜欢的都放在了一起! 今天,阳光在清风中微微笑,心情特别好。于是,就精心地做了几道菜~~~ 首先是这道甜淡可口的盛世缤纷虾。” [主料] 虾:200g 猪肉:150g 香菇:20g 玉米:1根 黄瓜:1根 胡萝卜:1根 [辅料] 西芹:适量 红甜椒:1个 青甜椒:1个 [配料] 生抽:适量 料酒:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:普通 [盛世缤纷五彩虾的做法步骤] 1、活虾泡在料酒里,醉后,去壳取肉,置于盘中,放上几片新姜。 2、玉米仁,我买的是甜玉米棒,自己剥的。 3、猪肉、黄瓜、香菇干、胡萝卜、火腿肠分别切成粒,备用。 4、拍碎蒜子、葱白和姜片。西芹、红甜椒、青甜椒切丁,备用。 5、油热,蒜末、葱白、姜末、玉米粒、胡萝卜粒下锅,翻炒半分钟后,倒入适量水焖一分钟。接着放入其他主料(香菇干、火腿丁、胡萝卜、西芹、彩椒)翻炒一分钟,最后放入虾翻炒一分钟,撒盐和葱花。 6、装盘,放入准备好的盘中花。你看,五彩缤纷的一道菜,你看了,心情是否也明媚了呢? 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱