红小豆冰糕
[主料]
红豆沙：适量
牛奶：适量
淡奶油：适量
[辅料]
蜜豆：适量
糯米粉：适量
[配料]
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红小豆冰糕的做法步骤]
1、将牛奶倒入无油的锅中，加入炼乳或白糖，加糯米粉，轻轻搅拌，小火加热，使其充分溶解后，倒入豆沙馅儿，煮滚后加入淡奶油。
2、煮好的豆沙奶晾凉。（如果是冬天，这款豆沙奶是非常不错的热饮）~
3、每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。
4、将晾凉的奶液倒进模具，冷冻过夜。
5、吃的时候提前用自来水冲一下，会更容易脱模。
[小窍门]
炼乳的添加会使小雪糕吃起来更绵软和细腻。加的越多，口感越接近外面买的成品，当然，热量也就越高~
使用的厨具：煮锅
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