凉拌莴笋
“ 夏日里去火的佳品。”
[主料]
莴笋：200克
[辅料]
胡萝卜：适量
[配料]
香油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌莴笋的做法步骤]
1、准备好原材料
2、莴笋切成丝，倒入沸水中焯一下，捞出晾干备用。
3、胡萝卜切成丝
4、装入盘中，淋上香油，盐，糖即可上桌。
[小窍门]
夏日天气闷热，往往容易上火，莴笋可以帮助去肝火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱