红烧排骨
[主料]
排骨：500g
[辅料]
姜：适量
大蒜：适量
八角：适量
花椒：适量
[配料]
酱油：适量
酱油膏：适量
糖：适量
鸡粉：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨先烫过，备好姜，大蒜，八角，花椒
2、锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒爆香，捞出花椒
3、放入排骨翻炒
4、放入酱油，酱油膏炒一下
5、放入水，糖，盖上盖子中小火焖煮排骨熟了
6、大火收干汁，放入鸡粉就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜