我的午餐:咖喱年糕,萝卜丁炒蛋 “ 今天妈妈不在家,一个人吃饭吗,方便起见,就用剩下的食材做点吃的喂喂我的胃” [主料] 年糕:适量 [辅料] 红萝卜:适量 洋葱:适量 [配料] 咖喱:适量 口味:咖喱 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [咖喱年糕的做法步骤] 1、准备好食材,切丁 2、咖喱在超市买的,很多口味,用咖喱煮东西的好处是只需一种调料 3、放油,依次放入红萝卜,洋葱,年糕,煸炒,加入清水,咖喱,等水沸腾后继续闷会,咖喱很容易化(红萝卜要用油多煸炒些时间,咖喱的浓度可以根据个人口味调节) 4、准备食材,萝卜丁切成细丁 5、萝卜丁加入蛋内,加盐,拌匀 6、锅中热油,放入蛋液煎,煎至一面金黄色时翻面继续,两面金黄色时即可这一步我给拍漏了,抱歉咯... 7、午餐解决了,一个人可以简单,不可以无所谓 [小窍门] 怕胖的MM可以用茶油哦,而且用茶油炒蛋味道更香。。。 我喜欢茶油,妈妈不在家的时候我就不用照顾她的口味,嘻嘻嘻。。。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐