大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉
“ 申请了大喜大的咖哩已经好久了，这一阵子一直忙于卡卡的舞蹈比赛和暑期的兴趣班，既没时间发帖也没时间捣鼓，所以一直拖到现在了”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
土豆：两个
胡萝卜：1根
洋葱：半个
[配料]
咖哩：1盒
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖哩牛肉的做法步骤]
1、买回来的牛肉已经请店主切成小块，回来后冷水下锅
2、准备好配菜，土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱半个横切
3、牛肉焯水后洗净，然后锅中放油，放入两片生姜爆香，放入牛肉稍微煸炒一下，加入水
4、牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜
5、再煮十多分钟后放入大喜大咖哩，刚放进去，香味就出来了，而且颜色立刻变得很黄
6、至咖哩全部溶解在水里，建议煮牛肉的水要多加些，否则咖哩酱太浓太干了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱