木耳炒鸡丁
[主料]
鸡丁：适量
木耳：适量
[辅料]
姜：适量
青椒：适量
淀粉：适量
红椒：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒鸡丁的做法步骤]
1、现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。
2、青红椒切丁，姜切片。
3、木耳提前泡发，洗净，掰成小朵。
4、锅热入油，倒入鸡丁翻炒变色后出锅。
5、锅里放适量油，烧热，放入姜炒香。
6、倒入木耳翻炒。
7、加入鸡丁。
8、加入青红椒，出锅前淋入香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐