肚肉炆豆干
[主料]
肚肉：适量
[辅料]
豆干：4块
[配料]
盐：一茶勺
酱油：一汤勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肚肉炆豆干的做法步骤]
1、一条五花肉，洗干净放锅里加水煮
2、豆干
3、葱，切段
4、二十分后，捞起猪肉，放凉
5、切成薄片（想吃多少就切多少，剩下可以放冰箱，下一餐使用），锅热后放下去翻炒几遍
6、放豆干下去一起翻炒
7、加半小碗水，盖上盖子炆一分钟
8、放盐，酱油，一起翻炒
9、继续翻炒到没有水，放葱，翻一遍，就行了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜