变废为宝之【米饭土豆饼】
[主料]
土豆：1粒
隔夜饭：1小碗
鸡蛋：2粒
[辅料]
火腿片：1片
红萝卜：适量
玉米粉：1汤匙
香葱：适量
[配料]
鸡精粉：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[米饭土豆饼的做法步骤]
1、火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。
2、土豆刮丝浸水中防止变黑。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、米饭1小碗。（新鲜或隔夜的都行）
5、蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。
6、再拌入米饭调均匀。
7、加适量的调味料来调味下。
8、油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。
9、香酥美味的【米饭土豆饼】开吃咯！！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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