日式炸鸡块
“ 记得在日本上学打工的时候，经常在店里面吃。跟一个日本小哥学的，在沙拉酱里倒上些酱油再撒上7味，（7味：日本的一种辣味干粉制调味品）拿鸡肉沾着就米饭吃。呵呵。怀念啊~~”
[主料]
鸡腿肉：适量
[装饰]
葱丝：适量
生菜叶：适量
[配料]
料酒：适量
酱油：适量
姜：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[日式炸鸡块的做法步骤]
1、将鸡肉切成适合的大小，用料酒、盐、姜稍微腌制20分钟。葱切成葱丝，放水里泡一下去除辛辣味
2、腌制好的鸡肉稍微去除多余水分，沾上干淀粉中火下锅炸。
3、将炸熟的鸡肉控油放入铺有生菜的盘子内，上面撒上葱丝即可食用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜