豆豉柠檬蒸排骨
[主料]
排骨：500克
[辅料]
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
生粉：适量
生姜片：适量
柠檬片：适量
豆豉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[豆豉柠檬蒸排骨的做法步骤]
1、生姜去皮切片，柠檬切片
2、排骨洗净，用料酒，生抽，老抽，生粉豆豉拌匀，腌制一小时。上面放生姜片，柠檬片。
3、冷水下锅大火蒸30分钟
430、分钟熄火
5、盆底用生菜叶，把排骨装盆，撒上白芝麻。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜