红烧回锅排骨
[主料]
鲜排骨：1根
[辅料]
红尖椒：2个
粗姜丝：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[红烧回锅排骨的做法步骤]
1、鲜排骨冼净切块待用
2、放进电压锅高压10分钟捞出
3、加入盐，老抽腌制半小时，红椒切段生姜切粗丝。
4、锅内放油下入红椒段及粗姜丝炒香
5、加入腌好的排骨翻炒
6、再调入鸡精
7、红烧回锅排骨就做成啦....
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜