《金不换鸡》
“ 很简单，老幼皆宜~很下饭~”
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
白酒：适量
味精：适量
盐：适量
酱油：适量
豆酱：适量
冰糖：适量
口味：酱香
工艺：砂锅
耗时：廿分钟
难度：简单
[金不换鸡的做法步骤]
1、鸡腿洗净切块焯一下水备用
2、把鸡腿放入砂锅中。加水,水位略低于鸡腿。加豆酱和酱油。点火，先大火开了改中小火继续煮煮。中途加少许冰糖，等酱汁收得差不多加盐，味精，以及2——3茶匙白酒，最后加金不换OK
3、好了
[小窍门]
很简单吧
使用的厨具：砂锅
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