蛋饼卷肠
“ 早餐的时候，稍微变换一下花样，就会吃的舒服又开心。”
[主料]
面粉：3勺
火腿肠：2根
鸡蛋：1个
牛奶：半盒
[辅料]
油：适量
盐：适量
番茄酱：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋饼卷肠的做法步骤]
1、面粉放入大碗中。
2、倒入牛奶搅拌成面糊。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入盐搅拌均匀。
5、不粘锅放入油热后，倒入面糊，迅速转动锅子，摊成蛋饼。
6、小火煎熟。
7、煎一煎肉粒肠。
8、将肠放在蛋饼上，加上番茄酱。
9、将饼对折。
10、卷起来即可。
[小窍门]
煎蛋饼的时候，一定要用小火，以防煎糊了。
使用的厨具：不粘锅
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