#快手小炒菜#烤番薯
“ 广东人叫红薯做番薯，经常用来煮糖水。番薯秋冬當造，甜度最高。
空气炸锅其实做的菜不一定是炸的感觉，用比较低温烤，出來可以是烤的效果，软，不散不烂。
吃番薯我就想起日本老卡通片小露宝其中一个角色就是卖番薯的。”
[主料]
红薯：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤番薯的做法步骤]
1、红薯洗净，可以用牙刷把表面的泥擦干净，皮不用去。
2、放入空气炸锅。调120度，20-30分钟。
3、完成，连皮吃更有营养。
[小窍门]
烤的过程中不要经常打开锅，因为影响热度。大概可以每十分钟看一次，番一番会烤均勻一些。
要知道熟不熟，用尖物试试能否穿透就可以。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃