腊肠南瓜饭 [主料] 老南瓜:适量 腊肠:一根 糯米:适量 小町米:适量 [辅料] 青豌豆:适量 生姜:适量 花椒:适量 十三香:适量 盐:适量 食用油:少量 口味:咸香 工艺:焖 耗时:半小时 难度:简单 [腊肠南瓜饭的做法步骤] 1、生香肠切片备用,广味川味都可,我用的川味腊肠。 2、南瓜切大块。 3、一半糯米,一半小町米洗净备用。 4、锅中放少量色拉油,油温80度放入姜片,花椒(可不放)和腊肠,稍微炒下。 5、再放入南瓜和豌豆翻炒几十秒,放入盐和十三香翻炒几十秒。 6、把翻炒好的材料放入电饭锅中,再放米,放水(水比平时蒸饭少些,因为南瓜会出水)。 7、按煮饭健就行。 8、香喷喷的肠腊南瓜饭煮好了,煮时满屋飘香,太好吃了。 所属分类: 主食 家常菜 懒人食谱