青菜瘦肉丝炒年糕
[主料]
青菜：110克
年糕片：200克
瘦肉丝：95克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜瘦肉丝炒年糕的做法步骤]
1、食材：青菜（已洗净切开）、年糕片、瘦肉丝
2、在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。
3、取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒，盛出。
4、接着，下入切好的青菜翻炒翻炒
5、然后，合入年糕片，加适量的清水翻炒翻炒至软。
6、最后，合入炒好的瘦肉丝，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：平底锅
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