毛芋萝卜炖粉条
“ 过了立冬，冷空气频繁来访，天气逐渐转凉，吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节，用这些时令菜一起做炖菜，也是非常的美味，冬补素食也不错哦”
[主料]
猪夹心肉：适量
毛芋艿：适量
白萝卜：适量
粉条：适量
姜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[毛芋萝卜炖粉条的做法步骤]
1、粉条用水泡软
2、小芋艿去皮洗净，白萝卜洗净
3、夹心肉肥瘦分开
4、白萝卜切片
5、肥肉部分放入锅中，小火煸炒出油
6、放入姜片和芋艿翻炒，芋艿多翻炒一下，不容易熟
7、放入萝卜片一起炒
8、再放入粉条
9、加入水，家里正好有剩下的三根鸡腿骨，我顺便也一起放着炖了
10、毛芋快熟时，放入盐、料酒、生抽调味，最好放入葱花。
11、热乎乎的蔬菜一锅炖也是很美味的哦
使用的厨具：煮锅
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