巧克力布朗尼
[主料]
巧克力：150克
黄油：150克
细砂糖：90克
可可粉：20克
鸡蛋：160克
牛奶：30克
低筋面粉：150克
泡打粉：3克
核桃仁：160克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力布朗尼的做法步骤]
1、将巧克力和黄油放入容器中隔水软化。
2、加热软化至50度离火。
3、将鸡蛋和细砂糖放入另一容器中，搅拌至细砂糖融化。
4、将鸡蛋细砂糖液倒入巧克力黄油液中拌均匀。
5、先筛入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
6、加入牛奶拌匀。
7、再筛入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
8、加入二分之一量的核桃仁拌匀。
9、将拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入铺好油纸的模具中。
10、在巧克力布朗尼面糊表面均匀的撒上剩余的核桃仁。
11、放入提前预热180度的烤箱中，烘烤25分钟。
12、出炉后立即脱模，晾凉后切成小块。
使用的厨具：电烤箱
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