孟孟酱牛肉咖喱饭
“ 不知从什么时候开始咖喱饭已经很日常的融入大家的生活中了，只要简单的食材，加上咖喱一起煮，好吃的咖喱饭就好了，就是如此的简单～”
[主料]
牛肉：想吃多少切多少
[辅料]
土豆：2个
胡萝卜：1根
[调料]
咖喱块：1块半
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[牛肉咖喱饭的做法步骤]
1、牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。
2、锅内放油，翻炒牛肉。
3、只要加少许的生抽提鲜。
4、把炒好的牛肉倒入砂锅中，加热水没过牛肉上面一指的样子，大火烧开，小火在炖二十分钟左右，在加入土豆胡萝卜，一起大火煮个十分钟。
5、看下水量，如果水少了，可以在添加一次热水，接着在加入咖喱块一起炖煮，大火煮汁汤汁粘稠，土豆胡萝卜也烂了，就可以了。
6、配上煮好的米饭真的真的太好吃了。
[小窍门]
一般大家煮咖喱都有加洋葱，你们也可以，我这边没有加，家里没有了，加上咖喱本身味道也够冲了，不加也真的很好吃(｢･ω･)｢嘿。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜