泡椒凤爪
“ 凤爪原来很容易做”
[主料]
鸡爪子：适量
[辅料]
姜片：适量
泡辣椒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
白醋：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒凤爪的做法步骤]
1、鸡爪买新鲜的，要彻底洗干净
2、清水煮，加点白酒下去可以去异味，煮开后三分钟倒掉水，再加清水，中火煮8分钟
3、剪掉有指甲的部分
4、温开水溶开味精，盐，糖然后把泡辣椒剪段，加白醋
5、下鸡爪泡着，放到冰箱里至少一小时才好吃
使用的厨具：炒锅
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