蛋煎馍干
“ 这个是最简单的一种剩馒头吃法，裹上一层蛋液，也是很有营养的啊”
[主料]
馒头：2个
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
盐：适量
水：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋煎馍干的做法步骤]
1、馒头，鸡蛋，盐，孜然
2、馒头切片，鸡蛋打散，鸡蛋中放入适量盐和清水少许（也可以不放水）
3、锅中放油适量，油热，把馒头片放鸡蛋液中蘸匀（别浸泡时间过长，会散的），放入锅中，小火煎
4、如果喜欢孜然，可在朝上的一面撒些孜然粉
5、翻面煎到焦黄
6、OK了
使用的厨具：平底锅
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