粗粮杂粮粥
“ 周期六的上午十点多了，我刚刚爬起来感觉有点饿，这个时间比较尴尬，吃早饭还是中饭？吃早饭可能外面也没有卖了，吃正儿八经的中饭的话去准备也比较麻烦，算了，就吃早中饭吧，家里还有一包梳打饼干，配着我自己烧的粗粮杂粮粥，嘿嘿，感觉还不错哦！”
[主料]
绿豆：适量
赤小豆：适量
莲子：适量
薏米：适量
豇豆：适量
大黄米：适量
白木耳：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[粗粮杂粮粥的做法步骤]
1、在电压力锅的胆里加入所有原料。
2、加入水泡15分钟，完了以后过水洗两遍。加水3~4格（4L），放入电压力锅中先煮20分钟。
3、用木铲在电压力锅中搅动一会，加入一块冰糖（注意一定要是那种大块的冰糖，回家以后自己敲碎的，而不是一小块一小块的那种），再煮20分钟。保温至无压力时，再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。再将旋扭调至30分钟，煲至结束。
4、汤汁多放一点，热气腾腾下神秘的豆子若隐若现，饱满的莲子尽显丰姿。尝一口，甜如蜜，还软，还糥，还滑，还……
5、冷藏后味道更佳，夏天快到了，喝上这样一碗冰粗粮杂粮粥，沁人心脾，心旷神怡！OVER.
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐