黄豆芽炒火腿肠
“ 黄豆芽的营养很丰富，这里的豆芽是自己生的，健康又卫生。 黄豆芽生长到一寸左右时，营养价值是最高的，女士多吃还可以美容哦，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。”
[主料]
黄豆芽：100克
火腿肠：一个
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄豆芽炒火腿肠的做法步骤]
1、黄豆芽洗净，挑出坏的豆子
2、火腿肠切小块，葱切末
3、热锅热油，放火腿肠煎一下
4、在放入葱末爆香
5、放入黄豆芽翻炒
6、加适量的花椒粉、酱油炒匀
7、加入适量的水
8、盖盖，大火烧开
9、待汤汁收的差不多，豆芽也熟了，撒少许味精炒匀即可
[小窍门]
豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，建议这个时候吃最好
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐