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豆沙包
“ 今天发的面,收拾冰箱时发现还有一袋豆沙馅,买来了也没怎么吃,就包点豆沙包吧。这个豆沙馅有点甜,不如自己做的豆沙馅好吃啊” [主料] 发面团:1个 [辅料] 豆沙馅:1袋 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:高级 [豆沙包的做法步骤] 1、准备好一个发面团 2、搓成长条 3、揪成小剂子 4、擀成面皮 5、放入适量的豆沙馅(太甜了,没放太多) 6、像包包子似的封口 7、倒过来用手团圆 8、锅中做水,摆入豆沙包,中间要留有空隙 9、盖盖,用湿布将锅沿盖住 10、大火蒸20分钟即可 [小窍门] 豆沙包摆入锅中时 要留有空隙 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 包子